豆瓣炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

豆瓣炒韭菜是在炒韭菜时加入一些豆瓣然后一起制作成的非常美味的美食，制作方法不是很复杂，可以根据自身口味选择加入豆瓣的量，我就喜欢做这道菜的时候多放入一些豆瓣酱，这样子做出来的菜更加美味，这道菜在家里制作也很方便的。

主料

新鲜豆瓣 ：300
韭菜 ：300

辅料

盐 ：1匙

具体步骤

1.韭菜洗干净

2.切成段

3.豆瓣洗干净

4.热锅加冷油

5.油热了以后放入豆瓣

6.多翻炒一会儿，中间可以加点水翻炒，闻到豆瓣香时放入切好的韭菜，翻炒

7.差不多熟了，放点盐，翻炒均匀就可以装盘了

烹饪技巧

豆瓣要先炒，然后加韭菜