简单美味的豆瓣炒油菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆瓣炒油菜心，虽然是简简单单的家常菜，但是非常美味，也很健康，在主流都追求吃出健康的现在，这道豆瓣炒油菜心是贴切的选择。鲜嫩爽口的菜心，加上豆瓣酱的调味，整道菜的味道就非常的好。而且搭配瘦肉，整道菜也不会太素，一切都恰到好处。

主料

油菜心 ：250
瘦肉 ：适量

辅料

蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

.油菜心摘掉老掉的部分洗净

蒜瓣切粒，油热锅后下锅煸炒出香味

油菜下锅炒一会儿，如果太干可以倒入少量水翻炒后放入豆瓣酱，盐。

菜熟后装入盘里，如果不想加肉这时就可以了。

瘦肉切成薄片，加入酱油，盐，淀粉抓匀腌会儿，锅热油后倒入肉片翻炒变色，倒入水淀粉后至黏稠再装盘