自制干豆角炒丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

从来还没吃过用干豆角炒丸子呢，以往只是喜欢把丸子用来煮火锅之类的，用来炒还是第一次，每次吃丸子都会让我想起星爷电影中的撒尿牛丸，虽说今天的不是传说中的撒尿牛丸，但是一样很有嚼劲哟，干豆角炒丸子，将干豆角混合肉丸子一起炒，迸发出别样的美味哟。

主料

肉丸子 ：6个
干豆角 ：150

辅料

大蒜 ：2粒
油 ：适量
盐 ：适量
调味料 ：适量

具体步骤

1.将肉丸子解冻

2.干豆角泡发，切成段

3.将锅烧热，煸香大蒜

4.将肉丸子稍微炒一下

5.放入干豆角翻炒

6.加水下火煮

7.加入调味料和盐

8.盛起来即可

烹饪技巧

1、干豆角比较难煮烂，小火炖20分钟左右。