自制炸土豆丸子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：3中等块
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：1块
粉条 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：两个

具体步骤

1. 先将粉条煮熟后晾凉，晾的过程中可以洗菜，把土豆胡萝卜擦丝，洋葱切丝，然后粉条剁碎

2. 然后将以上菜在一个大盆里混合，加入盐，生抽各适量，打入鸡蛋，抓匀，然后倒入适量面粉，能挤成丸子形状就ok

3. 锅中倒入适量油，油温七八成热，用手或勺子弄成丸子状炸成金黄色就行了