自制酸豆角炒肉末怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉末 ：300
酸豆角 ：6根

辅料

红椒 ：1颗
生抽 ：5ml
油 ：适量
鸡精 ：3

具体步骤

1.原料

2.肉末加盐和料酒腌制5分钟

3.酸豆角用水多洗几遍去掉盐分,切丁

4.红椒去籽去蒂切丁

5.锅里油热下入肉末煸炒

6.炒至肉末发白,倒一点生抽

7.加入酸豆角

8.加入红椒

9.翻炒均匀,出锅前放一点鸡精即可

烹饪技巧

酸豆角有盐分,无需再加盐了.