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自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单

自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

一道家常菜,取用应季豆角,加入调制好的酱肉,辅料以干辣椒为主,煸炒后的豆角,散发特有的香味儿,酱肉通过特殊的腌制,咸度完成取至于它,使得一道平常的菜品多了些心意,用大火炒后,干辣椒提升了豆角的口感,咸辣适中,三种食材完美融合。

主料

酱肉 :100
四季豆 :400

辅料

大葱 :适量
干辣椒 :适量
糖 :适量

具体步骤

自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单 第2张

先煸豆角到透明

自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单 第3张

入花椒爆香,豆角入锅稍炒,可以稍微加水防止锅底焦糊

自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单 第4张

最后撒上拍碎的蒜头粒,撒盐

自制酱肉煸炒豆角怎么做好吃又简单 第5张

再炒个3分钟就可以起锅了