准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟自制家常肉炒豆角,这是一道炒菜,现在这个季节正是高产豆角的时候,五花肉即在猪肚子那一块的肉,肥瘦相当,吃起来肥而不腻,豆角一定要炒制熟透哦,不然会中毒的,这里炒制的时候不可或缺就是豆瓣酱,豆瓣酱蒜瓣要炒香后放入炒制过后的肉哦.
主料
干辣椒 :
20 五花肉 :
30 豆角 :
200 辅料
酱油 :
10五香粉 :
2盐 :
2鸡精 :
3油 :
20 具体步骤
1.锅中加入适量的油,炒香猪肉和辣椒
2.豆角洗净切断备用
3.加入豆角
4.加入适量的盐。酱油等调料
5.翻炒均匀
6.盛出即可
烹饪技巧
家常肉炒豆角