洋葱炒宽面的做法 就爱吃手工面--洋葱炒宽面 洋葱炒宽面怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱炒宽面的做法步骤

• 1、准备面粉

• 2、配料准备

• 3、面粉里加少许盐

• 4、打入一个鸡蛋

• 5、加水揉成稍硬一点的面团盖上湿抹布醒上30分钟

• 6、面团擀成薄片

• 7、切宽条

• 8、切好的宽条撒入面粉抓一下

• 9、水开后加入面条

• 10、煮熟了后捞出过冷水备用

• 11、锅内放油下入洋葱青椒红椒大蒜

• 12、加盐鸡精老抽翻炒均匀

• 13、加入面条翻炒

• 14、加入辣椒油香葱段即可出锅