准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉丁 :
100 玉米粒 :
半根青瓜 :
半根 腰果 :
适量 胡萝卜 :
半根 辅料
油 :
适量 大蒜 :
适量鸡粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备材料,腰果买的熟的,有生的话自己用油炸熟
2.把胡萝卜切丁,玉米粒剥下来,起锅烧水,下胡萝卜和玉米焯烫至断生
3.青瓜,猪肉切丁加少许盐和料酒腌制,蒜切碎
4.起锅烧油,下蒜茸煸炒出香味
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
7.加盐,鸡粉,炒匀,出锅
烹饪技巧
腰果如果是生的就用油炸熟,玉米胡萝卜焯烫至断生