![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
酸白菜 ：
2棵血肠 ：
700猪骨汤 ：
一小盆 五花肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量 猪油 ：
一勺大料 ：
一朵葱姜蒜 ：
一小碟味素 ：
一茶匙 具体步骤
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第2张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.血肠用清水泡一下
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第3张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸菜切丝用清水泡上
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第4张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第4张")
3.五花肉切条
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第5张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第5张")
4.血肠切段
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第6张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.猪油下锅化开，下入葱姜蒜，大料爆香
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第7张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.爆香后下入酸菜翻炒均匀
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第8张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒均匀后加入高汤，五花肉，大火炖煮烧开
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第9张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第9张")
8.烧开后十分钟左右下入血肠，再中火烧开
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第10张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第10张")
9.开了之后血肠变得两头鼓出加入调味料就可以盛出了
![东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第11张]( "东北酸菜猪肉血肠怎么做好吃又简单 第11张")
10.大功告成喽
烹饪技巧
血肠下锅后火不要太大，免得水滚开的太严重把血肠撞击坏了
