自制蛋白薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋白 ：2个
低筋面粉 ：100

辅料

黄油 ：70
糖粉 ：50

具体步骤

1.准备好所有材料。

2.黄油事先软化，加入糖粉。

3.糖粉和黄油混合搅拌均匀。

4.然后加入2个蛋白，搅拌。

5.搅拌均匀后，倒入低筋面粉翻拌。

6.搅拌好的面糊。

7.放入裱花袋或者保鲜袋。

8.装入裱花袋。

9.挤出长条，要留空隙，不要挤在一块。

10.烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

11.拿出来晾凉。

12.吃不完的放进罐子里，密封装好。随时可以吃。

烹饪技巧

1.没有黄油，可以用没有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。2.这个量可以烤两盘。