薄脆水果蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
细砂糖 ：40
面粉 ：60
黄油 ：50

辅料

新鲜水果粒 ：适量
酸奶 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.把鸡蛋打入干净的盆子加细砂糖搅拌均匀

2.提前融化的黄油倒入蛋液中搅拌

3.加入面粉和黑芝麻混合均匀

4.搅拌好的蛋糊静置10分钟左右

5.薄脆锅放到火上加热后，舀一勺蛋糊放入薄脆锅中间的位置，压下盖子，十几秒后翻动另一面，打开看到薄脆两面金黄就可以离火了

6.两面金黄即可拿出捏造型

7.呵呵…可以根据自己喜欢随便捏

8.加入水果粒倒入酸奶~美味难以想象

烹饪技巧

我不会告诉你，刚刚出炉的薄脆可以捏成各种形状【因为刚出炉的时候比较软可以捏各种造型，不过动作一定要快，因为薄脆很快就会变硬变脆，很容易碎掉】