蛋白瓦片薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋白瓦片薄脆是一道制作简单的食品。蛋白瓦片薄脆想吃起来非常的脆，也是需要下一定功夫的。蛋白营养非常的丰富，这款饼干在弄的时候火候一定要到位，不然烤糊了就吃不出那种香脆的口感了。这款懒人饼非常适合一些不想出门的人群，是一道美味可口的美食。

主料

鸡蛋白 ：2个
普通面粉 ：100g

辅料

细砂糖 ：120g
色拉油 ：100g

具体步骤

1.准备好所有材料。

2.色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

3.分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀。

4.筛入面粉。

5.用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。

6.把拌好的面糊装入保鲜袋

7.保鲜袋剪破一个小口，把面糊挤到铺了油布的烤盘上。可以挤成自己喜欢的形状，挤出来的太厚可以用勺子再摊薄。

8.进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟，烤至边缘金黄即可。

烹饪技巧

真是越薄越好吃啊～