「DIY美食」椰蓉花形面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

水 ：80
糖 ：40
奶粉 ：6
高筋面粉 ：140

辅料

酵母 ：适量
全蛋液 ：30
椰蓉 ：30
黄油 ：15
玉米油 ：15
盐 ：1/4小勺
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.除黄油外所有主料放入面包机

2.揉成光滑面团，放入黄油

3.发酵好的面团

4.放到案板上揉匀，切割，滚圆，松弛15分钟

5.椰蓉馅料所需食材椰蓉30g，黄油15g，蛋液15g，糖15g

6.把椰蓉，黄油，鸡蛋 糖放在一起揉匀

7.分成四个剂子

8.取一个面团按扁，放入椰蓉馅包好

9.收口向下按扁

10.用剪刀剪8刀

11.整理成型

12.放入烤盘

13.二次发酵到两倍大，刷蛋液

14.中间撒黑芝麻

15.放入烤箱，上下火180度15分钟

烹饪技巧

烤的时间根据自己家的烤箱来定