自己做的杏仁酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：210
色拉油 ：100
白糖 ：70
杏仁粉 ：80

辅料

泡打粉 ：4
小苏打 ：2
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.低筋粉泡打粉和小苏打

2.放入油

3.糖

4.倒入杏仁粉

5.倒入三分之二蛋液

6.拌匀

7.倒入筛好的三种粉

8.揉成面团

9.分成20一个小剂子

10.压扁

11.刷蛋液

12.烤箱预热160°烤15分钟最后观察，如果颜色黄褐色即可关火，不要烤糊了

13.取出

烹饪技巧

火候自家调节