![自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单]( "自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 ：
75 杏仁 ：
25 葡萄干 ：
25 辅料
白糖 ：
50 黄油 ：
50泡打粉 ：
3 鸡蛋 ：
半个 具体步骤
![自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.葡萄干用温水浸泡备用
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2.黄油切小块隔水融化
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3.融化成液体后，倒入细砂糖
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4.打至浓稠奶油状
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5.筛入低粉和泡打粉
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6.倒入蛋液
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7.加入沥干水分的葡萄干
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8.翻拌成均匀的面糊
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9.用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
![自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的杏仁脆饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.压扁后撒入杏仁
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11.入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟
烹饪技巧
①这款脆饼的形状不挑剔，所以可以很随意的制作②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定
