自己做的杏仁小蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：100

辅料

油 ：40
鸡蛋 ：4个
杏仁 ：适量
白糖 ：60
牛奶 ：60

具体步骤

1.这是好豆得奖的纸杯也一直没用，这次拿出来用一下，这个纸杯本来要用模具的，我没有模具，就用几个套在一起用了。

2.杏仁

3.鸡蛋4个

4.将纸杯摆好，一个至少要套4-5个。

5.准备好面粉，白糖，牛奶

6.蛋黄和蛋白分开

7.蛋黄加入油

8.将加了油和牛奶拌匀

9.加入白糖拌匀

10.加入面粉

11.拌成面糊

12.蛋白分三次加入白糖

13.打至干性发泡

14.将一半蛋白加入蛋黄糊中拌匀

15.再将蛋黄糊加入到蛋白中拌匀

16.将面糊倒入纸杯中

17.将杏仁片放在蛋糕糊上面

18.放入烤箱150度烤20分钟

19.烤好的蛋糕

烹饪技巧

蛋白要放在无水无油的容器中