![回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 青椒 ：
2个 洋葱 ：
1个 辅料
生抽 ：
适量清水 ：
少许盐 ：
适量五香粉 ：
适量 具体步骤
![回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.洋葱剥去外皮，清洗干净切细条。
![回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒清洗干净，去籽切细条。
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3.一起放入盘中备用。
![回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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5.炒锅热油，倒入鸡蛋液，快速划开。
![回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "回味悠长的青椒洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入青椒洋葱，加入少许水，可以盖上锅盖焖一会儿。
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7.然后加入生抽，盐，五香粉，搅拌均匀，炒熟即可装盘了。
烹饪技巧
切洋葱时，把洋葱和刀一起用凉水浸泡下，不会刺激眼眼，避免流眼泪，洋葱炒熟烂了最好吃。
