准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
带鱼 :
250 辅料
油 :
适量椒盐 :
适量 玉米淀粉 :
适量 具体步骤
1.准备好带鱼段
2.准备好淀粉每一段带都粘上淀粉
3.带鱼都粘好淀粉
4.锅里加入没烧热(转中火)
5.带鱼排放好在锅里煎
6.带鱼一面煎至金黄色后翻一面再煎
7.带鱼两面都煎至金黄后加入适量的椒盐
8.加入椒盐后小火进行两面都再煎一下,大至每面都煎一分钟左右
9.美味的椒盐带鱼
烹饪技巧
1.煎带鱼时,一定要煎到带鱼可以摇动了才翻第二面,不然带鱼皮会粘在锅里煎出来的带鱼都很不好看