回味无穷的香干马兰头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香干 ：3块
胡萝卜 ：30
马兰头 ：300

辅料

白砂糖 ：适量
油 ：适量
芝麻油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.马兰头摘去老叶，清洗干净，锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出

3.马兰头挤干水分，切碎

4.香干洗净切碎

5.胡萝卜切碎

6.锅中热油，放入胡萝卜翻炒片刻

7.放入香干翻炒片刻，熄火

8.放入马兰头翻炒

9.放入盐、糖调味

10.加入味精增味

11.放入芝麻油拌均匀即可

烹饪技巧

马兰头焯水时，加点盐和色拉油，颜色碧绿不会发黄。