豆干马兰头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马兰头 ：500
豆腐干 ：200

辅料

生抽 ：5毫升
糖 ：10
麻油 ：20毫升
盐 ：20

具体步骤

1. 烧一锅热水将马兰头烫熟，注意不能过熟。将烫过的马兰头切细， 切的越碎越好。

2. 将豆腐干焯水，也切成极细。此菜的重点在于刀工，马兰头和豆腐干如果切的不够细，口味就会大打折扣。

3. 将切好的豆干和马兰头放入大碗中，加入糖，生抽，盐和麻油，充分拌匀，即可装盘。