色香味俱全的马兰头拌香干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马兰头 ：250
香干 ：6块

辅料

白砂糖 ：3
盐 ：2
鸡精 ：1
麻油 ：1汤勺

具体步骤

1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净

2.锅里加适量水烧开，马兰头放入沸水中烫二分钟，捞出

3.放凉后挤出汁水

4.剁成碎末

5.香干也在沸水中烫一下

6.切成碎末

7.香干和马兰头放入碗中，拌匀.在放入盐、白砂糖、鸡精、麻油拌匀即可

烹饪技巧

1.麻油要多放一些才好吃2.香干和马兰头要切细一点