自制蒸虾球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蒸虾球，虾中含有很多的微量元素、蛋白质。是很多朋友喜欢的海鲜类食物。老少皆宜，尤其是小孩子更爱吃。味道不仅鲜美，而且口感也很是爽口。虾的做法也很多，今天小编给大家带来的是蒸虾球。看着可爱的外表就让人垂涎欲滴，快试试吧。

主料

虾 ：一斤

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.把虾洗干净

2.虾去头去虾线剥壳留尾巴

3.放朗姆酒和盐腌制 我加了点姜末

4.土豆切片蒸熟和上软化好的黄油

5.虾米裹上土豆泥露出小尾巴

6.油锅八成热 虾球滚一圈蛋液裹一层淀粉再滚一圈蛋液裹一层面包絮 小火下油锅三四分钟就好

烹饪技巧

1、虾很容易熟，水开了再蒸一分钟就可以了。