准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大虾 :
250 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量 面包粉 :
适量软炸粉 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.大虾洗净,剥皮。沥水。
2.准备好,所有配料。鸡蛋打散,放入适量的盐和鸡精。
3.沾蛋液。
4.沾软炸粉。
5.软炸粉完成后,在沾蛋液,随后沾面包渣。
6.沾匀面包渣。攥紧。在重复上一步。
7.完成。热油,五成热。放入油锅,小火温炸,变色金黄鼓涨。
8.泼上番茄酱。开吃。
烹饪技巧
1.第一次,沾上面包粉,要攥紧,攥匀。2.油要温炸,不要着急。