鲜美的虾球蒸粉丝怎么做好吃又简单
粉丝是一种由绿豆、红薯淀粉等做成的食品，本身没有什么味道，却能充分吸收各种食材的风味，并且口感爽滑，制作方便，可以说是厨房里的宠儿。虾球蒸粉丝，将虾仁摆在粉丝上，混合各种调味料蒸熟，虾仁脆嫩，粉丝鲜美，是下饭佳肴。而且，这道菜不需要什么高深技巧哦，快走进厨房一试身手吧。
主料
虾条 ：20条姜 ：3片
大蒜 ：6个
粉丝 ：2小把
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
具体步骤
1.大蒜切碎，姜也切末，备用
2.香菜根切小粒（我是用剪刀剪的）
3.粉丝用温水泡软，凉一凉，去水分
4.虾剪去头，剥皮去肠（这步骤就是看错了，不用去皮，用剪刀剪开去肠就比较简单多了，我剥虾皮剥的特别郁闷）
5.虾剥好咯，洗干净
6.粉丝放入盘子里
7.把虾摆在粉丝上面
8.锅中放一半的大蒜和姜，炒至黄金色，关火
9.把大蒜姜末放入碗里
10.再把炒至黄金色的大蒜姜油倒入碗里，两样搅拌均匀，铺入虾上面
11.忘了拍图》锅放水煮沸入锅里蒸6分钟
12.蒸好后，放入两三勺蒸鱼豉油，放入香菜，再淋入热油，就可以了
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