自制爆炒虾球怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

虾球 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
尖椒 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 将虾球洗净后用盐水泡30分钟后备用

2. 准备辅料：姜、蒜、花椒、尖椒备用

3. 锅中加油烧热，将辅料倒入爆香

4. 爆香后加1勺豆瓣酱继续爆香

5. 倒入虾球翻炒变色，然后加适量盐、酱油、料酒

6. 加适量水煮到收汁

7. 最后装盘享用