准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾仁 :
600公克 马蹄 :
100公克白板油块 :
50公克土司 :
5片 面包粉 :
300公克砂糖 :
1/2小匙盐 :
1小匙鸡粉 :
1/4小匙玉米粉 :
50公克太白粉 :
50公克 辅料
具体步骤
1. 将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏
2. 状备用。
3. 把土司去四边后切成小丁,与面包粉拌匀,再把作法1的虾球放入并沾裹均匀,然后放入120℃的油锅中,以小火炸约3分钟,再调至大火炸约30秒,至表面呈金黄色即可。