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自制芝士虾球怎么做好吃又简单

自制芝士虾球怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

加拿大野生北极虾 :25个
芝士片 :1片

辅料

料酒 :两小勺
糖 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
面包糠 :少许
蛋清 :少许

具体步骤

1. 将料酒、糖、生抽混合在一起,虾剁成虾泥后添加到调料中并拌入淀粉搅拌均匀腌制3分钟,芝士切成小片备用

2. 取适量虾泥压成小圆饼后将芝士片包入,揉成球形,在蛋清和面包糠中滚动一下。将油烧至六七成热的时候,放入芝士虾球炸成金黄色即可。

烹饪技巧

一定要将虾剁成虾泥哈~我又偷懒了,所以所以不好包芝士啊~一点都不粘手。。。。