梅干菜锅盔的做法 梅干菜锅盔怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

梅干菜锅盔的做法步骤

• 1、50g面粉+1g盐+15g开水+15g冷水+5g橄榄油揉成光滑的面团。

• 2、猪肉馅加盐、生抽、蚝油、葱花拌匀。

• 3、梅干菜泡几分钟均匀混进猪肉馅静置半小时入味。

• 4、将面擀薄包入馅料收口封紧。

• 5、将其擀成薄薄的长方形。

• 6、喷水洒芝麻擀压紧实。

• 7、烤箱200度预热200度上下火烤20分钟。