油酥锅盔的做法 油酥锅盔怎么做

“陕西美食”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油酥锅盔的做法步骤

• 1、油酥料：面粉、十三香、盐。

• 2、油烧热浇在准备好的油酥料上。

• 3、把油酥搅拌均匀。

• 4、面粉加酵母粉和无铝泡打粉温水和面至光滑！

• 5、取一块面擀成长条状。

• 6、抹上油酥、撒上葱花！从一头折三角形，层层折起！

• 7、折好擀成饼状！

• 8、电饼档预热好烙锅盔！（平底锅也可以）

• 9、两面金黄，出锅！

• 10、完工。