家常的莴笋烩熏干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
熏干 :200
盐 :适量
酱油 :适量
耗油 :适量
辣椒 :适量
大蒜 :适量
莴笋烩熏干是一种常见的家常菜,儿童多吃莴笋的话其实对生长发育很有好处的。这是一道亲切的菜,相信在大家的家里面这道菜也是出现的算是比较多的了吧,但是确实是好吃,而且食材营养又健康,而且食材购买起来还是很方便的,只要大家想学,学起来也是很简单的。
主料
莴笋 :1根熏干 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
耗油 :适量
辣椒 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
食材准备
熏干洗净切条,沥干水份
莴笋去皮洗净切斜片,红辣椒洗净切碎,大蒜籽去皮洗净切片
热锅倒油,放熏干煎一会,盛出
锅留底油,放大蒜籽和辣椒煸香
放莴笋翻炒片刻
放熏干混合翻炒均匀,撒盐翻炒均匀
倒入蚝油翻炒均匀
淋入生抽翻炒均匀即可出锅
成品