家常莴笋烩熏干怎么做好吃又简单
春天到啦，家里在冬天里种的莴笋都长高啦，看到了它粗粗的杆子好像吃上一顿，我于是喊着妈妈一起到菜地里摘莴笋。清理好莴笋。妈妈把我叫到一旁让我帮忙，看看她是怎么做的，以后在外面也好自己做着吃。还是妈妈好，妈妈让我帮她准备好熏干，辣椒，大蒜仔，调料，开始教我做家常莴笋烩熏干。看了一会儿，感觉挺简单的。
主料
莴笋 ：1根熏干 ：200
辅料
生抽 ：10大蒜籽 ：3粒
蚝油 ：3
油 ：45
盐 ：1
具体步骤
1.食材准备
2.熏干洗净切条，沥干水份
3.莴笋去皮洗净切斜片，红辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切片
4.热锅倒油，放熏干煎一会，盛出
5.锅留底油，放大蒜籽和辣椒煸香
6.放莴笋翻炒片刻
7.放熏干混合翻炒均匀，撒盐翻炒均匀
8.倒入蚝油翻炒均匀
9.淋入生抽翻炒均匀即可出锅
10.成品图
11.成品图！
烟熏豆干有些很咸，放盐需慎重。
