好吃的蚕豆黄瓜炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚕豆富含维生素，营养价值高，黄瓜具有清热解毒的功效，香脆可口非常的开胃，以黄瓜和蚕豆加上鸡肉一起烹制的蚕豆黄瓜炖鸡这道菜，制作简单，经过一段时间的烹煮，汁水都浸入，吃上一口香味浓厚，汁水四溢，非常的美味，在家里不妨试试，是一个不错的选择。

主料

鸡肉 ：500
黄瓜 ：200
蚕豆 ：150

辅料

青椒 ：适量
红椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

桂皮花椒大料洗净，生姜大蒜切片，葱切末。

黄瓜洗净去皮，切滚刀块，青红椒切片，鸡处理干净后，斩成块。

6、10、放桂皮，放八角花椒大料，加入生姜大蒜，继续煸炒。

要将鸡块里面的水分煸炒干，然后加水没过鸡块，、倒入黄瓜，翻炒一下，煮至黄瓜熟软，然后放入青红椒片，加入盐，鸡精，加入五香粉翻炒均匀

出锅