准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆泥 :
300 辅料
胡椒粉 :
少许食用油 :
适量 具体步骤
把削好皮的洋芋切成薄片,并用清水漂一次,去除洋芋片上的淀粉
把水烧开,把漂好的洋芋片放入开水中过水稍煮一下
把控好水的洋芋片放到通气门好的东西里面,一片一片放好,在太阳下面晒
在晒的时候要注意翻动,一般天气好的话二到三天就晒好啦。晒好后用袋子装起来。要吃的时候拿出来用油煎炒、也可用盐直接炒,用盐直接炒的话要多放点盐。
用开水煮的时候时间不能太长,不能煮得太软。
煮的时候可以放入适量的盐。