鲜美的鸡肉炖黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉炖黄瓜是一种将鸡肉和黄瓜一起制作成的非常可口的美食，制作起来十分简单，我平时在家中制作的时候喜欢加入一些葱和蒜，可以提升鸡肉和黄瓜的鲜度和口感，无论是在家庭聚会还是朋友聚餐鸡肉炖黄瓜这道美味都是不错的选择。

主料

鸡肉 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.鸡肉剁成小块，洗净血水

3.锅中加入水，烧沸腾，把鸡肉放入过水，加两滴白醋去腥。

4.过了水的鸡肉，洗去浮沫沥水备用

5.葱蒜切碎，花椒和八角备用

6.锅中倒入适量油加热，放八角和花椒爆香。

7.放鸡肉，加入适量老抽和生抽五香粉翻炒片刻。

8.加入适量开水，莫过鸡肉为准。