美味香菇黄豆炖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
黄豆 :10
鸡肉 :20
酱油 :2
冰糖 :1
香叶 :0.1g
美味香菇黄豆炖鸡,这是一道家中经常会吃到的下饭菜,不仅味道鲜美而且营养价值十分的丰富,不管是上班族还是学生,都是很简单易学的,同时,注意了荤素的营养搭配,表现了科学的营养观念,但是又十分的下饭,所以这是一道非常好的家常菜。
主料
香菇 :10黄豆 :10
鸡肉 :20
辅料
糯米香醋 :1酱油 :2
冰糖 :1
香叶 :0.1g
具体步骤
1.准备食材鸡肉,香菇,黄豆。
2.黄豆提前泡发,香菇去脚,洗净。
3.鸡肉切片洗净。
4.冷水放入鸡肉入锅焯水,放入姜片,料酒去腥味。
5.油热放入姜片,鸡肉炒香。
6.放入黄豆,香菇翻炒断生,加入盐闷。
7.加入冰糖,香叶,糯米醋闷5分钟。
8.剩入碗中,放入电锅中同米饭一起蒸,饭好,菜也好了。