美味的豌豆炒猪肝怎么做好吃又简单
豌豆炒猪肝，爱吃猪肝的宝宝们一定不能错过这道美食哦！这道炒猪肝食材很简单简易缺铁的小伙伴们多多食用，想吃一下的亲们也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！豌豆和猪肝经过您的精心加工，相信会成为一道非常地道够味的家常菜肴。
主料
豌豆猪肝 ：500辅料
油盐葱姜料酒生抽 ：适量具体步骤
把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，我泡了差不多两个小时，换了几次水
泡好后切片，用盐，料酒，淀粉，生抽腌制十分钟
蒜苔切段
坐锅烧油，油热后下调料下去爆香
坐锅烧油，油热后下调料下去爆香
下猪肝炒至八分熟
盛出备用
起锅烧油，下蒜苔炒一分钟
加入猪肝一起炒
因为怕不熟，所以炒得时间久了点，加入食盐炒匀即可出锅
