美味的豌豆炒腊肉 怎么做好吃又简单

美味的豌豆炒腊肉是将豌豆和腊肉一起放入锅中吃制而成的一道家常菜，制做好之后，豌豆的香甜融入到了腊肉中，使得腊肉吃起来也是十分美味的，另外这道美味的豌豆炒腊肉吃起来也是十分开胃的，非常做给家中的小朋友们吃。解决挑食问题。

主料

辅料

具体步骤

1、将熟腊肉去皮，切成小长方片；豌豆支荚，剥豆，洗净

2、将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟，见豌豆转为翠绿色，即可盛出食用。