美味的圆葱炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

都说以形补形，多吃猪肝对肝好，的确，肝有养肝护肝的功效，这款圆葱炒猪肝可是及其的美味的哦，拿来佐饭，胃口肯定杠杠的哈，而且呢，无论是洋葱也好，猪肝也罢，单吃可是美味至极呢。两种食物各有各的口感，各有各的独特味道，搭配起来可是杠杠的哦。

主料

洋葱 ：1个
猪肝 ：300

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：1勺
淀粉 ：?勺
姜 ：3

具体步骤

.猪肝买回来要先冲洗一会，然后在盆中浸泡半个小时，把里面的血水挤出来切片。

放入少量淀粉，盐，料酒，抓匀待用。

洋葱切成小块，姜切丝。

.锅底放油，开小火，放姜丝，让猪肝滑进去，轻轻翻炒均匀。

到所有猪肝的都变色，即可盛出。

锅底放少量油，将洋葱倒入翻炒均匀。

7.洋葱半熟的时候将猪肝放进去，加入调料翻炒。所有材料熟后即可成盘。