洋葱芹菜炒辣枪的做法 洋葱芹菜炒辣枪怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱芹菜炒辣枪的做法步骤

• 1、辣枪去除黑膜，清理干净。

• 2、先切花刀，再切条。

• 3、锅中放水和少许料酒，烧开后放入切好的辣枪快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分。(鱿鱼焯水时间不要太长，变色卷起即就)

• 4、洋葱、胡萝卜切片。

• 5、芹菜、蒜苗切段。

• 6、热锅冷油，下入蒜白、洋葱煸炒出香味，然后放入胡萝卜、芹菜继续翻炒1分钟。

• 7、放入辣枪，烹入料酒炒匀1分钟。

• 8、放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。

• 9、成品图。