好吃的榨菜珍珠丸子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

榨菜珍珠丸子是一个很地道的家常菜，我自己在家的时候家里就会做这个菜，觉得这个菜还是很好吃的，主要是这个是丸子，所以这个就会很方便，不喜欢吃肉的也会喜欢这个的，主要是丸子这个也可以说是一个小吃，现在自己一个人在外面就比较喜欢这种菜。

主料

猪肉馅 ：适量
糯米 ：适量

辅料

蛋清液 ：适量

具体步骤

猪肉馅。

泡好的糯米。

榨菜、尖椒、红椒、黄椒、火腿丁。

葱姜沫放入肉馅中。

加入蛋清和所有的调料搅拌均匀粘稠为止。

、放入五彩丁，搅拌均匀后放入植物油少许搅拌均匀即可。

盘子抹上油。或者垫上蔬菜叶子或者胡萝卜都可以。

后用勺子把肉馅弄成丸子形状。

放入控净水的糯米上滚上糯米。

全部都沾好糯米放入盘子中

放入蒸锅内。

开火蒸水开后蒸20分钟左右关火5分钟左右。

烹饪技巧

无