#回忆#大蒜胡椒虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

草虾 ：500

辅料

彩色胡椒粒 ：适量
鱼露 ：适量
蒜 ：6—8瓣
胡椒粉 ：适量
香菜 ：少许
黄砂糖 ：适量

具体步骤

1.剥虾，先把虾剥壳，不过要注意的是要保留虾尾部的壳，这样做出来的虾会比较好看

2.开背 去除虾筋

3.翻炒，热锅倒油，把大蒜，胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄，

4.调味，然后加入胡椒粉，鱼露和糖来调味

5.最后再倒入虾快速的单边，熟了即可出锅。