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美味的酸豆角焖五花肉怎么做好吃又简单

美味的酸豆角焖五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

炎热的夏天胃口不佳不想吃饭?快来一块美味的酸豆角焖五花肉开开胃吧。鲜嫩美味的五花肉配上酸辣可口的酸豆角简直就是夏天的开胃神器。不用害怕油腻,酸豆角帮你解决,五花肉配上酸豆角从此不再油腻,只有美味可口,让人难以忘怀的美食

主料

五花肉 :200
酸豆角 :100

辅料

香菇 :3朵
姜 :3瓣

具体步骤

美味的酸豆角焖五花肉怎么做好吃又简单 第2张

准备材料,五花肉洗净后切成约厚0.5cm的片,酸豆角要提前泡一下水去一下咸味,然后切小段,香菇用水泡发后也切小块,蒜去皮切小

美味的酸豆角焖五花肉怎么做好吃又简单 第3张

锅加少许油烧热,下五花肉煎至两面金黄,加入蒜姜香菇煸炒一会,然后把酸豆角也一起下锅翻炒

美味的酸豆角焖五花肉怎么做好吃又简单 第4张

锅加少许油烧热,下五花肉煎至两面金黄,加入蒜姜香菇煸炒一会,然后把酸豆角也一起下锅翻炒

烹饪技巧

1、因为酸豆角本身有咸味,红烧酱油也有咸味,所以可以不用加盐,重口味的可以适当再加一点盐。2、喜欢吃辣椒的可以加泡椒或者小米椒一起煸炒。