美味的土猪肉焖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆角是很好吃的，鲜嫩的感觉吃起来也是很美味的，我觉得很多人和我一样喜欢吃豆角的，而且我家里就种有豆角，我觉得每次都长出很多来，是很开心的，这次我就用现摘的豆角来做土猪肉焖豆角，味道是很好的，做法也简单，而且是一道老少皆宜的菜肴 。

主料

豆角 ：250
猪肉 ：100

辅料

油盐 ：适量
拍蒜 ：5
白糖 ：2
耗油 ：5

具体步骤

将豆角摘段，撕去老筋，清洗干净，沥干水分；二层肉切成一指宽的肉片，备用。

这是土猪二层肉，这种肉有个特点，久煮不柴，口感很滑的。

大火烧锅至6分热，下花生油，将拍蒜爆香。

再下肉片煸炒片刻。

下豆角，再下盐、白糖翻炒均匀，然后加入没过食材的开水焖煮，

收汁至差不多时，加入蚝油，炒匀后，即可出锅。

出锅，稍加整理，即成。