苹果蛋糕的做法 绵软香甜----苹果蛋糕 苹果蛋糕怎么做

“今天尝试着做了苹果蛋糕，没有放香草精，果香味也很浓，丝毫没有鸡蛋的那种腥味。唯一失败的是自作主张烘焙前把苹果花放进了蛋糕，本想增姿添色，结果，烘焙过后的苹果花竟然有点“毁容”。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苹果蛋糕的做法步骤

• 1、将材料备齐。

• 2、鸡蛋打散，倒入白糖，全蛋打发。（将打蛋盆放入盛有40度温水的盆中更容易打发）。

• 3、筛入低粉。

• 4、切拌均匀，切忌画圈。（可分三次筛入，更好切拌均匀）。

• 5、将少许蛋糕糊倒入色拉油中，搅拌均匀。

• 6、倒回蛋糕糊中，切拌混合均匀。

• 7、倒入切好的苹果丁。切拌均匀。

• 8、倒入蛋糕模具或者纸杯中，7分满即可。

• 9、放入预热好的烤箱，180度，中层，20分钟。