小苹果幕斯蛋糕的做法 小苹果幕斯蛋糕怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小苹果幕斯蛋糕的做法步骤

• 1、备好食材，吉利丁用水浸泡一会。

• 2、泡软的吉利丁放入牛奶中，隔水融化后放凉。

• 3、六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。

• 4、倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁)，放冰箱冷藏30分钟。

• 5、再放入第二片蛋糕片。

• 6、倒入剩余慕斯液，放冰糖冷藏2小时。

• 7、QQ糖+水隔水融化放凉。

• 8、浇到蛋糕上，放冰箱冷藏4小时以上。

• 9、成品。

• 10、成品。