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快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做

快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做

家里买了好多苹果,直接吃实在是吃腻了,正好看到有水果蛋糕的方子,改良了一下试试看用苹果做,很不错的说。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖粉 (50g)
  • 黄油 (50g,融化的)
  • 泡打粉 (6g)
  • 面粉 (200g)
  • 柠檬汁 (15ml)
  • 苹果 (500g,去皮切块)
辅料
  • 肉桂粉 (2克)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

快手苹果蛋糕的做法步骤

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第2张

    1、苹果切块放入料理盆中,倒入柠檬汁,备用

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第3张

    2、把肉桂粉加入黄油中,水浴融化

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第4张

    3、把苹果倒入肉桂黄油中,搅拌均匀

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第5张

    4、鸡蛋中加入糖粉,搅拌均匀

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第6张

    5、把泡打粉混合面粉筛入鸡蛋液中搅拌均匀

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第7张

    6、把面糊倒入苹果中,搅拌均匀

  • 快手苹果蛋糕的做法 快手苹果蛋糕怎么做 第8张

    7、把苹果面糊倒入垫了锡纸的模具中,烤箱中层,上下火,180度,烤制约45分钟。

小窍门

没有锡纸也可以垫烘焙纸,主要是为了方便清理。