隐形苹果蛋糕的做法 隐形苹果蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

隐形苹果蛋糕的做法步骤

• 1、黄油隔热水融化备用。

• 2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。

• 3、倒入黄油搅拌均匀。

• 4、倒入牛奶搅拌均匀。

• 5、筛入低粉和盐。

• 6、搅拌至无颗粒。

• 7、苹果去皮去核切薄片。

• 8、苹果片连同蔓越莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。

• 9、模具中铺上油纸。

• 10、将拌好的苹果蛋糕糊倒入模具中。

• 11、烤箱预热170度，烤50分钟。

• 12、烤好后放在烤网上晾凉。

• 13、吃时切块即可。

• 14、香糯好吃。

小窍门

我用的模具是七寸的，对于隐形苹果蛋糕太大了，建议大家用四寸模具，这样切开层次会比较分明。