糕点

当前位置 /首页/美食/糕点/列表

苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做

苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做

跟“满妈厨房”学的,量稍有改动。感谢。

食材明细

主料
  • 山药 (150g)
  • 苹果 (半只/80g)
  • 鸡蛋 (两只)
辅料
  • (少许)
  • (半锅)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果山药鸡蛋糕的做法步骤

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第2张

    1、苹果山药洗净切块。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第3张

    2、蒸锅开始烧开水。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第4张

    3、放入榨汁机打成糊状,时间大概两分钟左右,不要连续打,否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第5张

    4、碗里刷油。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第6张

    5、把蛋糕糊糊倒进去,震几下,盖上盖子,放到锅里小火蒸20~30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第7张

    6、出锅。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第8张

    7、晾凉脱模。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第9张

    8、切块。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第10张

    9、弹性十足。

  • 苹果山药鸡蛋糕的做法 苹果山药鸡蛋糕怎么做 第11张

    10、美味无添加。也可以榨汁的时候加糖。