自己做的南瓜奶酪面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

南瓜泥 ：70
奶酪 ：50
高筋面粉 ：350

辅料

白砂糖 ：50
黄油 ：30
盐 ：3
鸡蛋清 ：50
牛奶 ：30
酵母粉 ：6

具体步骤

1.准备所有食材

2.把除黄油牛奶以外的材料全部倒入面包桶(牛奶要慢慢加)

3.用筷子搅拌均匀,插上电源和面15分钟

4.放入软化的黄油再和面15分钟,进入发酵程序

5.已发酵至2-3倍大

6.案板上撒上干粉,把发酵好的面团倒在上面按压排气

7.分成10份盖上保鲜膜松弛15分钟

8.把一个面团分成3条

9.辩成辩子,把两头收在下面

10.排放在烤盘里`

11.放入烤箱2次发酵,下面放一碗热水

12.把2次发酵好的面包胚取出刷蛋黄水

13.再放入预热好的烤箱180度中层25分钟

14.取出凉晾

15.装入保鲜袋

烹饪技巧

面包取出趁热刷黄油更柔软